Arroz con Pollo a la cubana

• Hervimos el pollo, lo desmenuzamos y reservamos el agua
• Picamos pequeñito para el sofrito ají, ajo, cebolla, aceitunas, un tomate

• Incorporamos una lata y media de arroz y medimimos que sea la misma cantidad de caldo de pollo
• Agregamos el sofrito ya dorado y colorante, un poquito de vinagre de aceitunas, vinagre de manzana y un cuadrito de pollo
• Revolver muy bien y dejar a fuego medio-alto hasta que esté casi toda el agua consumida, para luego bajar la candela casi al mínimo y dejarlo de 10 a 12 min.
• Me encanta incorporar un toque fresco al servir como perejil, también puede ser un poco de zumo de limón y por supuesto un plátano fruta maduro.
  

Una receta cubana fácil, deliciosa , rápida y muy saludable

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida de Envíos (@la.familyshop)

Productos para la receta