Caldosa cubana (Ración para dos personas)

1. Ponemos en un Recipiente con agua; la yuca y la carne para que se cocinen primero.
2. Mientras preparamos el sofrito de ajo , ají W, cebolla y puré de tomate
3. Agrega todo en la olla; platano, boniato, papa, sofrito y una hoja de laurel este último paso lo puedes hacer antes con la yuca y la carne)
4. Salamos al gusto y ponemos a fuego medio-alto de 15 a 20 min.
5. Servir ‘ en el plato con la cantidad de zumo de Limón que desee.
6. Una receta perfecta para estos días

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