Receta de Bistec Uruguayo

Le damos unos golpecitos a los bistecs para que queden bien fritos y más blandos.
Adobamos con ajo, sal, pimienta, perejil y cebolla y dejamos unos min actuar el adobo.
Entre un bistec y otro ponemos el jamón y el queso para luego pasar por huevo y pan rallado. A la hora de cocinar el aceite debe estar muy caliente y luego dejarlo cocinar a fuego medio-bajo por unos min hasta que este dorado el empanizado. Una receta exquisita nala el.
Cómo haces el bistec Uruguayo tú?

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